LAURENT BANNWARTH biodynamisch Im Elsass,  südlich von Colmar, finden wir das Weingut Laurent Bannwarth, das heute in zweiter Generation von Stéphane Bannwarth mit seiner Frau Genevieve und Schwester Regina geführt wird. In dieser Region wachsen die Weinreben unter klimatisch guten Bedingungen - Hanglage, geringe Niederschlagsmengen und die Temperatur ist im Durchschnitt um 1,5 °C höher als man aufgrund der geografischen Breite vermuten würde. Die Familie Bannwarth arbeitet seit vielen Jahren nach ökologischen Richtlinien mit dem Diktat der Biodynamik und baut ihre Weine in verschiedenen Linien aus. Besonders zu erwähnen sind die Naturweine und Qvevri-Weine (Amphorenweine) - die mit natürlichen Hefen ausgebaut werden und ungefiltert auf die Flasche kommen. Die Amphorenweine werden etwa 8 Monate mit der Maische in Georgischen Tonamphoren vergoren und anschließend ungefiltert in Flaschen abgefüllt, wo sie je nach Jahrgang 2 – 3 Jahre reifen. Elsässer Weine mit einem ganz neuen Geschmackserlebnis ! Weißwein Gewürztraminer 2011 Naturwein Rebsorte: Gewürztraminer trocken  0,75l Orangewein Pinot Gris 2012 Rebsorte: Grauburgunder trocken  0,75l zurück